变宝网09月16日讯
几乎每一个传统佳节都有特定的食物,中秋节亦是如此。然而不为人知的是,小小的月饼背后,也有着不为人知的“江湖”:在某电商平台上,月饼包装售普遍在10以上,提篮式礼盒格甚至高达68,再加上几块巴掌大的月饼,就可以卖300至500。
月饼包装费用是多少?
在月饼的生产推销过程中,包装费用在总格中占了较大比例。一位多从事月饼推销的业内人士介绍,过度包装月饼的收益空间很大。“月饼的费用10,礼盒的费用不到10,装在一起可以卖80甚至卖200。”
在某电商平台上,一位店主表示,一套单层纸盒格10至20,单层铁盒、木盒20至30,双层以上的40至60,提篮式礼盒格为68。“一般来说,几十的普通月饼装进提篮礼盒,就能卖300至500。”店主说。
由此可见,月饼包装不愧为包装产业收益较高的产品,月饼包装企业的收益在行业应该处于较高水平。但这在月饼企业面前,简直是大巫见小巫。
大牌月饼企业毛利率超越63%
在两家上市月饼企业中,广州酒家2018营收25.37亿,其中月饼收入10.38亿,毛利率63.22%。祖股份2018营业收入19.58亿,其中月饼礼盒收入6.95亿,毛利率63.98%。这样的毛利率水平,恐怕只有白酒行业能与之相比。
在电商平台上,稻香村、广州酒家等众人品牌的月饼礼盒格多在100-200之间。相比之下,星巴克最贵的星奕月饼598/10枚,其他两款售为348/6枚、458/8枚;Costa咖啡6枚装月饼礼盒298、太平洋咖啡的6枚月饼礼盒售208、喜茶月饼298、奈雪的茶一款月饼礼盒售288。
为了让月饼费用有着更为直观的体现,大家以某著名品牌的双黄莲蓉月饼为例。该款月饼一盒4个,每一个约185g,在网店的格是200,在实体店的格更是卖到了328,那样它的生产原料费用是多少呢?
、优质面粉每公斤5-6、白糖每公斤7、莲蓉馅料每公斤20左右,再均摊水电费、人工费等共计12,每公斤月饼制作费用30。这样算下来来,一块月饼生产费用为5.55左右,四块则是22.2。
而包装材料分为纸盒、绸缎垫片、铝盒等,大家估算包装材料费用为20左右。但大家举例的这家企业是著名品牌,那样还会有设计费用,考虑到月饼的大批生产,设计费用不会太夸张,一般是20-50之间。
综上所述,某著名品牌的双黄莲蓉月饼的费用为:原料费用22.2,包装材料费用为20,包装设计费用为20-50,那样总费用应该是62.2-92.2之间。看起来似乎费用很高,但这相对于200和328的售,实在是不算什么。
对于送礼的人来说,送月饼已经不单纯是送月饼了,而是一种面子的体现。品牌响,格贵、礼盒美的月饼,不仅送礼的有面子,收礼的同样有面子,但这已经背离了中秋节的内涵。在笔者看来,原本美好的传承沾上面子后,就已经变了味了。






