变宝网02月28日讯
加快食品快检车加入采用 构筑食安“防护墙”
为确保食品安全，咸宁市咸安区市场监督管理局出动新设施——食品安全迅速测试车，对援鄂医疗队医护职员及本地医护职员驻点酒店拓展了食品安全专项检查。据介绍，员工借助有关食品测试仪器对大白菜等12种样品在快检车上进行迅速测试，测试结果显示全部合格，进而有力地保障居民餐桌饮食安全。
安全的监管愈来愈严，但仍有大量企业的设施清洗工作做得并不到位。统计结果表明，现在国内食品工业范围对设施在进行规范消毒的企业不足两成，还有超越80%食物企业借助工业级酸碱清洗设施、管路。这会造成设施和管路腐蚀，对设施的使用年限有很大影响，若清洗不清洁则会造成更大的食品安全隐患。
