变宝网11月26日讯
加快测试车“上岗” 强化食安风险监测和问题排查
俗话说，“民以食为天，食以安为先”，农产品质安全事关千家万户，事关大家每个人。而农产品的质安全很难通过眼睛等感官判断，为了保障人民餐桌饮食安全，许多地方添置食品安全快检车或者将车开进校园、农贸市场、超市以及田园地头等，通过一流的食品测试仪器在现场全面、飞速地筛查产品质安全隐患，准时发现并消除，确保餐桌食品安全。
坚果的黄曲霉素超标，质着实令人堪忧。那样，就此，怎么样守好人民“舌尖上的坚果”品质安全呢？除了上文提到地方有关部门持续调查，严厉打击不法商贩坚果走私行为之外，其它市场监管部门和坚果加工企业也要严把产品质安全关，借助黄曲霉毒素测试仪、高效液相色谱仪等食品测试设施和色选机防止“问题坚果”流入市场。
