变宝网09月10日讯
麦当劳德国日前公布了它在柏林为期10天的无塑料包装测试结果。
此前，麦当劳为测试新的包装解决策略和回收计划，在德国首都柏林购物中心开设了“Better McDonalds Store”，于今6月17日至26日期间，替换了所有食品和饮料的塑料包装。
测试期内，在Better McDonaldsStore，可食用华夫饼杯取代了调味品小袋和容器，纸吸管取代了塑料吸管，塑料餐具也换成了木制餐具，就连麦乐鸡块的纸板包装也变为了纸袋包装。
测试结果显示，大多数顾客都认可麦当劳采取无塑料包装的环保举措，但也有顾客觉得细则上有不妥之处。
譬如在纸吸管的采用上，麦当劳声称自家的纸吸管可以泡在饮料里30分钟，然而大多数客户表示还没喝上几口，纸吸管就已经软化了；此外，还有部分顾客表示不喜欢木质餐具的味道。
对这些顾客反馈，麦当劳德国提供链总监表示，一次性包装的新解决策略不仅要求公司调整，也需要顾客去适应，这也是为啥要做这项实验的原因，而“革新的包装解决策略不仅需要符合大家在餐饮店内的操作流程和自己的卫生要求，还需符合顾客的口味才能奏效“。
麦当劳之所以做这次无塑料包装测试，不单单为解决顾客对一次性塑料包装的担忧，更大的压力来自于，它需要在2021欧盟实行一次性塑料禁令前，找到切实可行的包装替代策略。
5月，欧盟公布了一项“禁塑”草案，提议欧盟成员国全面禁止吸管、餐具等10种塑料制品，因为它们已经构成了欧盟海域与海滩上的七成垃圾。今这项草案通过了欧盟理事会欧洲委员会的审批，欧盟成员国有两时间将其转变为国家法律。
实际上，英国是最早提出“禁塑令”的国家之一。20184月，英国政府就宣布为保护环境，计划在2019禁用塑料吸管和棉签。英国的麦当劳也已宣布不再在英国门店中采用塑料吸管。
为应对全球范围内环保需求的长，各大食品饮料、餐饮公司也纷纷行动起来。
咖啡连锁品牌Costa在20181月宣布停止供应塑料吸管，转为用非塑料制品替代。20187月9日，星巴克宣布到2020不再采用塑料吸管，还会用一种可回收的杯盖来代替塑料吸管，这种杯盖看起来像儿童采用的鸭嘴杯（sippy cup），杯盖上有一个凸起导流槽，可以直接喝到饮料。
今7月，雀巢推出的“YES”系列零食棒的包装，替换上了新的可回收包装材料，新的包装材料，由涂布纸制成，相比较原来的塑料薄膜，新的包装纸可与其他纸张一同回收。这种包装纸本身就是一种可持续使用的材料，已获得森林管理委员会（FSC）的认证。
联合利华今8月重新推出其品牌CARTE DOR冰淇淋时，使用的是可在意大利上市的Stora Enso的可堆肥纸板包装。该纸板容器由泛欧森林认证体系（PEFC）认证的可再生纤维制成，具有可生物降解的隔离涂层，采用后，可以在工业堆肥中回收，可以大幅降低塑料消耗，而且该包装比以前的塑料包装轻23％
