2015年第十九届日本食品配料和添加剂展览会

日本食品配料和健康食品展由美国克劳斯公司和食品化学新闻社主办，并得到了日本农林水产省、厚生省、东京市政府、日本贸易振兴公社、韩国食品产业协会、美国农业部和美国大使馆的支持。经过17年的发展，已经成为日本食品配料行业方面最大的展。第一届IFIA JAPAN于1996年在日本举行，每年举办一届，展览规模持续逐年增长，已成为亚洲规模最大的食品添加剂行业的专业展览会。据统计，2014年的展出共吸引了来自中国、韩国、美国、澳大利亚、瑞士、加拿大、德国、法国、菲律宾、越南等国家的444家公司参展（国际参展商82家），实际展出面积为6084平方米（国际参展商展出面积855平方米）。三天的展出前来参观的专业技术人员、食品生产企业、专业贸易观众达32961名，预计下届观众将突破34000名。健康、功能食品配料及天然提取物成为展会关注的焦点。专业观众中不乏日本知名的食品、食品添加剂、食品配料、化妆品的专业公司负责技术、采购或研发的人员。我们作为中国国家展团赴日参加ifia展已经连续十年。今年据对参展企业调查显示，展期到中国展区参观洽谈的专业观众为900人次，现场成交140万美元，意向成交600万美元，此次随展团参展的绝大多数是连续多年参展的企业，通过三天的展示，多数参展企业认为达到或超过了参展预期。

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